
地元のお母さんたちの
手作り梅干し。
昔ならがらのすっぱい
梅干しをおでん仕立てに。
クエン酸。グアニル酸。
グルタミン酸。
アルギン酸。イノシン酸。
まるで自然のままのドリンク剤。
まだ続きそうな残暑と
戦う身体を労わる一椀に。
Salted plum with
Umami dash broth.
地元のお母さんたちの
手作り梅干し。
昔ならがらのすっぱい
梅干しをおでん仕立てに。
クエン酸。グアニル酸。
グルタミン酸。
アルギン酸。イノシン酸。
まるで自然のままのドリンク剤。
まだ続きそうな残暑と
戦う身体を労わる一椀に。
Salted plum with
Umami dash broth.