ヘシコの糠で(８月７日）

酒飲みの間では根強い人気のおつまみサバのヘシコ。
サバの糠漬です。
その糠が貯まってきたので胡瓜と茗荷を糠漬けに。
さてお味は。今夜のお楽しみです。