グリーンカレー

グリーンカレー

よ市で見つけた
レモングラスを使って
グリーンカレーを
作ってみました。
青唐辛子は
マイルドでさわやかな
辛さの福耳なんばんです。
スパイスはカルダモン、
クミン、コリアンダーをパウダーで。
最後にパクチーを乗せたら完成。
今夜の〆ご飯です。
Thai green curry sauce
top on brown rice