じねんじょ入りガンモ

程よい甘みと粘りの
自然薯。盛岡産です。
根菜屋ではすりおろして
ガンモドキに。
おでんの出汁と
なめらかな食感の
相性は最高です。
Japanese yam
We add into
deep fried tofu cake.